Рецепт абрикосовой пастилы очень прост!
Берём спелые абрикосы, моем, удаляем косточки. Хорошо блендируем. Можно добавить сладости (900 гр. мякоти абрикосов и 100гр.мёда/сахара).
Разливаем по 300мл. на каждый пастилистик и сушим около 11-12 часов в Изидри на 55 °C. В абрикосах очень много пищевых волокон и пастила получается плотная.
Если хотите сделать её чуть мягче, миксуйте с яблочным пюре или бананом.
Комментарии