- Половинками, чуть вывернув мякоть. Около 24-48 часов при 55°C.
- Порезать половинки абрикосов на ломтики 0,5 см равной толщины. 12-16 часов при 55°C.
- Полить половинки жидким мёдом, подержать 2-3 часа. Сушить около 24-48 часов при 55°C.
- Сварить лёгкий сироп на 2 литра воды 0,5 кг сахара. Варить половинки абрикосов 1-2 мин. в сиропе, снять с огня, дать остыть в сиропе. Слить сироп, сушит около 18-24 часов при 55°C.
Комментарии